世界の名店で活躍したペストリーシェフ・堀尾亮輔氏の新たなチョコレートブランド

「RESPIRER（レスピレ）」

 

 

【プレミアム ショコラアソート「艶 -en-」（12個）】　

 

経験豊かな大人の感性に響く(艶)やかな味わいを表現した12個のアソートメント。

ペストリーシェフ　堀尾 亮輔
その後、パーク ハイアット上海でペストリーシェフ、マンダリン オリエンタル プードン上海でエグゼクティブ・ペストリーシェフを歴任。2024年に日本に戻り、自身のブランド「Respirer（レスピレ）」を始動。